Liofilizados
La liofilización es un proceso de deshidratación o secado al vacío y a bajas temperaturas, en el que se extrae el agua de un producto sin alterar los enlaces moleculares, manteniendo así su sabor y textura. En alimentación, esto permite que se pueda conservar la materia prima durante más tiempo y sea más fácil transportarlo y almacenarlo.
Este método no altera la estructura fisicoquímica de los alimentos, pudiéndolos conservar sin cadena de frío. Además, su bajo porcentaje de humedad hace que los alimentos tengan una gran estabilidad microbiológica.
Algunas de las ventajas de la liofilización son:
- Mantiene el sabor, color, olor y la textura de los alimentos.
- Se mantienen las cualidades nutricionales: vitaminas, minerales, proteínas, etc.
- El alimento se puede rehidratar rápidamente
- El alimento se vuelve ligero y fácil de llevar, por lo que es perfecto para llevar de viaje.
- Proporciona una larga vida útil al alimento.
- Dependiendo del alimento, la liofilización puede hacer que tengan más tendencia a desmigajarse, lo cual facilita el consumo y digestión.
Este método no altera la estructura fisicoquímica de los alimentos, pudiéndolos conservar sin cadena de frío. Además, su bajo porcentaje de humedad hace que los alimentos tengan una gran estabilidad microbiológica.
Algunas de las ventajas de la liofilización son:
- Mantiene el sabor, color, olor y la textura de los alimentos.
- Se mantienen las cualidades nutricionales: vitaminas, minerales, proteínas, etc.
- El alimento se puede rehidratar rápidamente
- El alimento se vuelve ligero y fácil de llevar, por lo que es perfecto para llevar de viaje.
- Proporciona una larga vida útil al alimento.
- Dependiendo del alimento, la liofilización puede hacer que tengan más tendencia a desmigajarse, lo cual facilita el consumo y digestión.
Reseñas destacadas
Son unos snacks ideales para todas las edades ya que son blanditos.
Ideal para perritos mayores, porque no es muy blandito y fácil de comer. A mi perro le encanta!!!! Recomendadísimo 👌🏼
Lo repito siempre! Mi perrita los ama.
son fantásticos, los he seguido comprando sin parar, irremplazables!
Excelente, a mi Chiquis le encanta 🤩
Primera vez que los compro y funcionaron perfecto!
Son súper! A mi perrita de 1 año le encanta, y sirve para que mastique mucho rato.. a medida que se va remojando se ablanda.. recomendado para que sus perritos se "cansen" mordiendo algo que pueden comer.
A mi gatita zucchini le encantó, además de ayudarle a sus articulaciones le ayuda a aumentar el consumo de agua. Cómo siempre excelente atención y precios!
Le encantaron a Manchita, nos ayudan mucho para entrenarlo porque los considera de alto valor. El picadillo que queda al fondo de la bolsita se lo ponemos en su comida para que quede más gourmet :P
Excelente producto! Buen tamaño y de buena calidad. Y todo llegó dentro de los plazos y con un pequeño regalo.
Esta iniciativa es maravillosa!!!
Ojalá más personas se vayan sumando. Hace bien para el corazón 🩷🥹🥰
A mi perrita de 1 año y medio le encantan!! Así que súper recomendado. Son muy crunch